Август... Запах яблок - Сообщество учителей русского языка и литературы
 
 

Логин

Регистрация
Пароль
Забыли пароль?


ГЛАВНАЯ

ШКОЛЫ

ДЕТСАДЫ

КУЛЬТУРА, СПОРТ ...

КАРТА

БИБЛИОТЕКА

СООБЩЕСТВА

КОНКУРСЫ










 СТРАНИЦА СООБЩЕСТВА

 МАТЕРИАЛЫ
 ▫ ФГОС
 ▫ Правила оформления и публикации материалов в сообществе учителей русского языка и литературы
 ▫ РУССКИЙ ЯЗЫК
 ▫ Итоговое сочинение
 ▫ ЕГЭ, ОГЭ, ГВЭ
 ▫ Программы
 ▫ Тематическое планирование
 ▫ Разработки уроков
 ▫ Игры, викторины. Кроссворды
 ▫ Разное к урокам русского языка
 ▫ УМК под редакцией С.И.Львовой
 ▫ ЛИТЕРАТУРА
 ▫ Программы
 ▫ Тематическое планирование
 ▫ ЕГЭ
 ▫ Разработки уроков
 ▫ М. В. Ломоносов
 ▫ А.С.Пушкин
 ▫ Н. В. Гоголь
 ▫ Ф. М. Достоевский
 ▫ И. С. Тургенев
 ▫ Л. Н. Толстой
 ▫ А.П.Чехов
 ▫ М. Горький
 ▫ С. А. Есенин
 ▫ В. В. Маяковский
 ▫ А. А. Ахматова
 ▫ Игры, викторины.
 ▫ М. Цветаева
 ▫ Другие материалы к урокам литературы
 ▫ Техника чтения
 ▫ ТЕСТЫ, ПРОВЕРОЧНЫЕ, КОНТРОЛЬНЫЕ
 ▫ Русский язык
 ▫ Литература
 ▫ Проектная и исследовательская деятельность
 ▫ Русский язык, Русская словесность
 ▫ Внеклассные мероприятия, Предметные недели
 ▫ Русский язык
 ▫ Литература
 ▫ Разное
 ▫ Иллюстрации к произведениям
 ▫ Э. Неизвестный `Преступление и наказание`
 ▫ А.де Сент-Экзюпери
 ▫ Царское Село
 ▫ А.С.Пушкин `Капитанская дочка`
 ▫ Документальные фильмы
 ▫ Презентации к урокам
 ▫ Русский язык
 ▫ Литература
 ▫ Шаблоны для создания игр и тестов
 ▫ Разное
 ▫ Интернет-сайты ... или полезные ссылки
 ▫ Читают авторы
 ▫ Портреты писателей
 ▫ Поэты
 ▫ Научные работы, статьи, исследования учителей
 ▫ КОНКУРСЫ, ОЛИМПИАДЫ
 ▫ ВИДЕОуроки, ВИДЕОклипы
 ▫ Н. М. Карамзин
 ▫ И. А. Крылов
 ▫ А. С. Пушкин
 ▫ М. Ю. Лермонтов
 ▫ Н. В. Гоголь
 ▫ Ф. М. Достоевский
 ▫ С. А. Есенин
 ▫ А. Грин
 ▫ ВОВ
 ▫ Разное
 ▫ М. Зощенко
 ▫ И. А. Бунин
 ▫ В.В.Маяковский
 ▫ ЭЛЕКТИВНЫЕ КУРСЫ (программы, занятия)
 ▫ КНИЖНАЯ ПОЛКА
 ▫ Художественная литература
 ▫ Методички и пособия
 ▫ Аудиоспектакли. Аудиокниги
 ▫ М. В. Ломоносов
 ▫ А.С.Грибоедов
 ▫ А.С.Пушкин
 ▫ Н.В.Гоголь
 ▫ И.А.Крылов. Басни
 ▫ А.Н.Островский. Гроза
 ▫ Н.С.Лесков. Левша
 ▫ А. П. Чехов
 ▫ И.А.Бунин
 ▫ М. Горький
 ▫ Ф.М. Достоевский
 ▫ И. С. Тургенев
 ▫ А.И.Куприн
 ▫ Б. Л. Пастернак
 ▫ В. В. Маяковский
 ▫ А. Т. Твардовский
 ▫ В.М.Шукшин
 ▫ В.Одинцов. Лингвистические парадоксы
 ▫ А. А. Ахматова
 ▫ Н.М.Карамзин
 ▫ ДОКУМЕНТЫ, ПОЛОЖЕНИЯ
 ▫ ЮМОР
 ▫ ПОЛЕЗНОЕ
 ▫ АУДИО
 ▫ К урокам русского языка
 ▫ К урокам литературы
 ▫ Разное
 ▫ Неотсортировано

 БЛОГ СООБЩЕСТВА

 СООБЩЕСТВО










Блог - Сообщество учителей русского языка и литературы


СТРАНИЦА СООБЩЕСТВА

МАТЕРИАЛЫ

БЛОГ

ЧАТ

УЧАСТНИКИ

ПРО СООБЩЕСТВО
Вы здесь:  Главная / Сообщество учителей русского языка и литературы / Блог / Август... Запах яблок


ЗАПИСЬ #364

КОММЕНТАРИИ (33)

ОБСУДИТЬ

В ЗАКЛАДКИ


19 августа 2020, 19:14, автор - модератор
Любовь Валентиновна Колганова

Август... Запах яблок

Иван Алексеевич Бунин

Антоновские яблоки

...Вспоминается мне ранняя погожая осень. Август был с теплыми дождиками, как будто нарочно выпадавшими для сева, с дождиками в самую пору, в середине месяца, около праздника св. Лаврентия. А «осень и зима хороши живут, коли на Лаврентия вода тиха и дождик». Потом бабьим летом паутины много село на поля. Это тоже добрый знак: «Много тенетника на бабье лето — осень ядреная»... Помню раннее, свежее, тихое утро... Помню большой, весь золотой, подсохший и поредевший сад, помню кленовые аллеи, тонкий аромат опавшей листвы и — запах антоновских яблок, запах меда и осенней свежести. Воздух так чист, точно его совсем нет, по всему саду раздаются голоса и скрип телег. Это тархане, мещане-садовники, наняли мужиков и насыпают яблоки, чтобы в ночь отправлять их в город, — непременно в ночь, когда так славно лежать на возу, смотреть в звездное небо, чувствовать запах дегтя в свежем воздухе и слушать, как осторожно поскрипывает в темноте длинный обоз по большой дороге. Мужик, насыпающий яблоки, ест их сочным треском одно за одним. <…> И прохладную тишину утра нарушает только сытое квохтанье дроздов на коралловых рябинах в чаще сада, голоса да гулкий стук ссыпаемых в меры и кадушки яблок. <…> Всюду сильно пахнет яблоками, тут — особенно.


Вл. Ермилов. Яблочный Спас

6673740-1414d285c72c86af.jpg

 

Иван Сергеевич Шмелёв

Лето Господне

Яблочный Спас

Преображение Господне... Ласковый, тихий свет от него в душе – доныне. Должно быть, от утреннего сада, от светлого голубого неба, от ворохов соломы, от яблочков грушовки, хоронящихся в зелени, в которой уже желтеют отдельные листочки, – зелено-золотистый, мягкий. Ясный, голубоватый день, не жарко, август. Подсолнухи уже переросли заборы и выглядывают на улицу, – не идет ли уж крестный ход? Скоро их шапки срежут и понесут под пенье на золотых хоругвях. Первое яблочко, грушовка в нашем саду, – поспела, закраснелись. Будем ее трясти – для завтра. <…>

И теперь еще, не в родной стране, когда встретишь невидное яблочко, похожее на грушовку запахом, зажмешь в ладони, зажмуришься, – и в сладковатом и сочном духе вспомнится, как живое, – маленький сад, когда-то казавшийся огромным, лучший из всех садов, какие ни есть на свете, теперь без следа пропавший... с березками и рябиной, с яблоньками, с кустиками малины, черной, белой и красной смородины, крыжовника виноградного, с пышными лопухами и крапивой, далекий сад... – до погнутых гвоздей забора, до трещинки на вишне с затеками слюдяного блеска, с капельками янтарно-малинового клея, – все, до последнего яблочка верхушки за золотым листочком, горящим, как золотое стеклышко!..<…>

<…> Яблоки по всему лабазу, на соломе. От вязкого духа даже душно. А в заднюю дверь лабаза смотрят лошадиные головы – привезли ящики с машины. Наконец подымаются от чая и идут к яблокам. Крапивкин указывает сорта: вот белый налив, – “если глядеть на солнышко, как фонарик!” – вот ананасное-царское, красное, как кумач, вот анисовое монастырское, вот титовка, аркад, боровинка, скрыжапель, коричневое, восковое, бель, ростовка-сладкая, горьковка.


Ван Гог "Натюрморт с яблоками"

6673739-9d73c875315d0eb0.jpg

Тэги: Яблочный спас, Бунин, Шмелёв



ОБСУЖДЕНИЕ


Светлана Сергеевна Лизунова2020-08-19 23:02:23 - Светлана Сергеевна Лизунова
Комментарий отключен модератором
Любовь Валентиновна Колганова2020-08-19 23:12:51 - Любовь Валентиновна Колганова
У меня Оооочень много, но поздние. Не знаю, что будет дальше с ними. Пока сидят.
Светлана Сергеевна Лизунова2020-08-19 23:14:13 - Светлана Сергеевна Лизунова
Комментарий отключен модератором
Дмитрий Валентинович Леваков2020-08-19 23:45:54 - Дмитрий Валентинович Леваков
Светлана Сергеевна, у нас в этом году ну просто ни одного яблока. И не цвела яблоня. Осталось одно дерево - антоновка. В позапрошлом году хотели и её убрать, но уехали, пригрозив ей, что срубим, если не будет яблок. Так она в прошлом году столько дала, что не знали, куда деть, раздавали направо и налево. И крупные были, качественные. А в этом году - ничего! Видимо, так испугалась, что выложилась в прошлом году по полной программе, а сил уже нет, предпенсионный возраст, ну и нет ничего. Будем ждать следующего сезона. Жалко её...
Любовь Валентиновна Колганова2020-08-19 23:57:04 - Любовь Валентиновна Колганова
Надо было найти где-нибудь яблочко (купить), освятить его, чтобы в следующем году были.
В день яблочного Спаса очень много примет, обрядов и гаданий. Особенно погоду на зиму предсказывает день 19 августа.

Пахнет яблоком и мёдом
По церквам твой кроткий Спас.
И гудит за корогодом
На лугах веселый пляс.
Побегу по мятой стёжке
На приволь зелёных лех,
Мне навстречу, как серёжки,
Прозвенит девичий смех.
С.Есенин
Дмитрий Валентинович Леваков2020-08-20 00:20:39 - Дмитрий Валентинович Леваков
Не знаю, Любовь Валентиновна, как насчёт яблочка, может быть... Но вот по предсказанию погоды, по моему, как говорит молодёжь, полный облом... Помню, в детстве, лет эдак 70 тому назад, ещё была реальная возможность простому обывателю что-то предположить по приметам, например, по закату Солнца, а теперь и прогноз-то, обладая такой мощной системой спутникового наблюдения, не очень-то... Все эти мощнейшие испарения и выбросы над мегаполисами, бесконечные нарушения стабильности атмосферы из-за запусков ракет настолько дезорганизуют процессы в ней, что предсказать погду по приметам практически нельзя...
Светлана Сергеевна Лизунова2020-08-20 00:26:43 - Светлана Сергеевна Лизунова
Комментарий отключен модератором
Лидия Васильевна Шитикова2020-08-20 08:02:06 - Лидия Васильевна Шитикова
У нас в этом году просто небывалый урожай яблок и груш.
Татьяна Павловна Гришкова2020-08-20 11:09:59 - Татьяна Павловна Гришкова
Лидия Васильевна, а у нас нет((( И в магазине резко подорожали. Увы. И вкусных вообще нет.

Ягод поели и хватит.
Лидия Васильевна Шитикова2020-08-20 11:16:56 - Лидия Васильевна Шитикова
Угощайтесь, Татьяна Павловна!
19.08.2020
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу
К сожалению, эти яблоки долго не лежат. Вот интересно, как в магазинах они лежат? Чем их обрабатывают?
Людмила Серафимовна Ермилова2020-08-20 14:24:15 - Людмила Серафимовна Ермилова
Лидия Васильевна, не вздумайте ничем обрабатывать. А яблоко Ваше прелесть - глаз оторвать невозможно. Как я люблю яблоки!
Лидия Васильевна Шитикова2020-08-20 14:33:43 - Лидия Васильевна Шитикова
Людмила Серафимовна, а мы их на сушку да на сок... А жалко как такую красоту резать! Особенно когда я думаю о том, что кто-то такие же, только чем-то обработанные, в магазине покупает. И не за копейки причём(
А знали бы Вы, сколько мы на помойку выбрасываем...
Наталия Дмитриевна Хренова2020-08-20 17:44:58 - Наталия Дмитриевна Хренова
Без названия
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу
Яблочный спас
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу

А это наши ранние.


К сожалению,не хранятся.
Нина Николаевна Гончарова2020-08-20 19:49:58 - Нина Николаевна Гончарова
`Около нас, по крутому скату, были построены лубочные лавочки,
в которых продавали калачи, пряники, квас и великое множество
яблок. Мать, которая очень их любила, пошла сама покупать,
но нашла, что яблоки продавались не совсем спелые,
и сказала, что это все падаль; кое-как, однако, нашла
она с десяток спелых и, выбрав одно яблоко, очень сладкое,
разрезала его, очистила и дала нам с сестрицей по половинке.
Я вообще мало едал сырых плодов, и яблоко показалось
мне очень вкусным`.
Сергей Аксаков`Детские годы Багрова-внука,
служащие продолжением семейной хроники`

В горнице опрятненькой собрались ребятушки.
На столе у бабушки вкусные оладушки...

Самовар пузатенький, мёд духмяный, сладенький.
На кудрявой яблоньке, как игрушки яблочки...

День похожий, радужный. Спас Господний Яблочный!
Детский смех, подарочки, блеск ребячьих глаз...

Яблоки на яблоньке. Яблочный Спас!!!

Алевтина Хрулева.
Под яблонькой
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу

ВСЕХ_ВСЕХ!
Без названия
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу
Спасибо всем !
Любовь Валентиновна Колганова2020-08-21 00:18:27 - Любовь Валентиновна Колганова
От меня яблочко
Мои яблочки
Вы можете нажать на это фото для перехода на его страницу

Н. Языков

Вот яблоки так яблоки, на славу!
Могу сказать, что лучшие плоды
На всей земле, единственные. Чудо!
Цвет как янтарь иль золото. Как чисты,
Прозрачны и блестящи! Словно солнце,
Любуясь ими, оставляет в них
Свои лучи. А вкус! Не то что сахар
Иль мед,- гораздо тоньше, выше: он
Похож на ту разымчивую сладость,
Которая струится в душу, если,
Прильнув устами к розовым устам
Любовницы прелестно-молодой,
Закроешь взор и тихо, тихо, тихо
Из милых уст в себя впиваешь негу:
То пламенный и звонкий поцелуй,
То медленный и томный вздох. Так точно.


Нина Николаевна, так просто, но так вкусно описано у Аксакова!
Действительно, в пору моего детства яблоки - большая редкость. У нас они росли плохо, плодоносили мало, и видели мы их только поздней осенью
и зимой, ожидая привоза в магазин. Просто праздник был, когда привозили яблоки!
Татьяна Павловна Гришкова2020-08-21 02:56:12 - Татьяна Павловна Гришкова
Девочки, спасибо за яблочки, наливные да красивые)))
Хоть за вас порадовалась.
Нина Николаевна Гончарова2020-08-21 19:46:42 - Нина Николаевна Гончарова
А вкус! Не то что сахар
Иль мед,- гораздо тоньше, выше...(с)

Любовь Валентиновна!
Мне показалось, что у Николая Языкова получилось убедительнее,
чем у всех русских писателей, хотя многие из них
любили сей плод
и поделились своими ощущениями в знаменитых произведениях.
http://bibl-140.blogspot.com/2016/08/blog-post_18.html
Замечательный пост для учителей русского языка и литературы!
Любовь Валентиновна Колганова2020-08-21 21:32:12 - Любовь Валентиновна Колганова
Нина Николаевна, спасибо огромное за превосходную ссылку! Такое богатство!
(Но так и не поняла, отправился ли мой комментарий там или нет. 3 раза писала)
Галина Николаевна Мусихина2020-08-22 19:27:27 - Галина Николаевна Мусихина
Любовь Валентиновна, есть ваш комментарий, и есть ответ на него :-)
Светлана Владимировна Вотинцева2020-08-22 19:42:13 - Светлана Владимировна Вотинцева
Интересно.
Лидия Васильевна Шитикова2020-08-22 19:56:31 - Лидия Васильевна Шитикова
В этом году сушу яблоки в дегидраторе. Изумительный вкус! А если порезать тонко, то высыхают до толщины бумаги, получаются этакие вкусненькие бумажечки)
Галина Николаевна Мусихина2020-08-22 20:57:47 - Галина Николаевна Мусихина
Лидия Васильевна, вспомнила, как когда- то привезла внучке- дошкольнице сушеные яблоки-послали родственники от себя гостинец. Когда играла с ней - я посетитель, она и шеф-повар и официант, в меню сушёные яблоки у неё почему- то числились `креветками` :-)
Интересно, чем числились бы ваши ` вкусненькие бумажечки` :-)
Любовь Валентиновна Колганова2020-08-22 23:39:28 - Любовь Валентиновна Колганова
Галина Николаевна, современность диктует своё)))
Я, кстати, тоже сушу яблочки каждый год. Их приятно потом и так просто погрызть, ну и компот сварить, и пироги с ними сделать.
Елена Михайловна Топчиева2020-08-23 16:55:35 - Елена Михайловна Топчиева
Лид, я покупаю. Потому что живу как в городе. Оочень завидую тем, у кого усадьбы.
Галина Николаевна Мусихина2020-08-23 18:01:40 - Галина Николаевна Мусихина
Посмотрела в интернете, что такое дегидратор. У меня были тоже в такой сушилке высушенные, только не очень тонко нарезанные.
Написано, что сушить нужно 8- 10 часов, тоже немало.
Знаю, что если взять три литра чёрной смородины, то при сушке получится неполная суповая тарелка ягод. Но это я подвяливала на окне солнечном, и сушила в духовке.
А тут ещё яблоки нарезать нужно, раскладывать в один слой. Работа...Сложно с ними, с `креветками` этими. :-) Но уже легче, чем до газовой, электро- плит,а сейчас уже и специальные сушилки.
Лидия Васильевна Шитикова2020-08-23 18:42:03 - Лидия Васильевна Шитикова
Галина Николаевна, ну работа, конечно. Но эти 8-10 часов - никакой работы: сушатся себе, а по квартире сногсшибательный нежнейший запах яблок... И вкус у высушенных таким образом яблок совсем другой, чем у высушенных на солнце. На мой вкус - лучше)
Галина Николаевна Мусихина2020-08-23 18:58:31 - Галина Николаевна Мусихина
Конечно, лучше, Лидия Васильевна, и чище.
Но если яблок много-о-о!!!
Помню, как объявили заморозок и родственница позвала меня помочь снять яблоки с высокой яблони. Наверное, втроём убирали, дочка ещё её была, школьница.
Домой я шла с двумя вёдрами яблок, и после этого долго у нас в ходу была присказка - `Не дай Бог, урожай!`
Разом снять, их же ещё разом и переработать нужно, в присест не съешь! А если урожай, то у всех урожай.
Наталия Виталиевна Кузнецова2020-08-23 21:27:11 - Наталия Виталиевна Кузнецова
Лидия Васильевна, а марку сушилки не подскажете? Выбор большой, но у Вас уже проверенная🙂
Лидия Васильевна Шитикова2020-08-23 21:45:43 - Лидия Васильевна Шитикова
У меня SKARLETT, но маленькая, 26 см в диаметре, с шестью поддонами. Впрочем, меня она устраивает.
Светлана Сергеевна Лизунова2020-08-23 23:34:40 - Светлана Сергеевна Лизунова
Комментарий отключен модератором
Елена Михайловна Топчиева2020-08-24 17:27:04 - Елена Михайловна Топчиева
У моей сестры сауна. Так они на ночь после купания раскладывают на полках.
Действительно, они вкуснее высушенных на солнце. Храним в банках закатанными. Периодически вскрываем и прокаливаем в духовке.
Любовь Валентиновна Колганова2020-08-24 22:41:01 - Любовь Валентиновна Колганова
У меня тоже POLARIS PFD 33 см, 5 поддонов. Нормально! Я ещё и духовку обычную использую.
Наталья Валентиновна Мадигожина2020-08-25 12:55:07 - Наталья Валентиновна Мадигожина
Эх, вспоминается алма-атинский апорт. Но сейчас его и в Казахстане уже нет...

Прокомментируйте!

Выскажите Ваше мнение:

Зарегистрироваться









  Copyright © 2berega.spb.ru, ПроШколу.ру, 2007-2024. Все права защищены.   Контакты
Использование материалов данного ресурса допустимо только с письменного разрешения администрации сайта.

Поиск по порталу













Новые комментарии



Какие же лапочки!)))
Галина Ефимовна, ну, кто виноват что мы повзрослели и нас ножки уже не держат. Пусть обживаются и работают.
Татьяна Павловна, может, лучше коньячку рюмочку? 😀😀😀. Просто удивляюсь: молодые же люди, должны понимать и рпзбираться , как работать на страничке, но... Просто поражает, КТО приходит работать в образование😒😒😒
Галина Ефимовна, валерьяночки?
Да, у меня тоже было сообщение о повреждённом заголовке файла. В результате скачалось лишь 38 мб из 75 - ровно половина! Сразу внимание не обратил.
не получается 6811441-a2964208