Плов по-узбекски...Был. - Николай Юрьевич Воронцов
 
 

Логин

Регистрация
Пароль
Забыли пароль?


ГЛАВНАЯ

ШКОЛЫ

ДЕТСАДЫ

КУЛЬТУРА, СПОРТ ...

КАРТА

БИБЛИОТЕКА

СООБЩЕСТВА

КОНКУРСЫ













 МАТЕРИАЛЫ
 ▫ Мои школьные годы.
 ▫ Мой любимый вредный ребенок.
 ▫ Моя любимая работа или `Все флаги будут в гости к нам`.
 ▫ Моя родная и любимая авиакомпания
 ▫ Небо,`вьюноша`,с- амолёт
 ▫ Забавные ливреи самолётов.
 ▫ Мое хобби
 ▫ Дача(сад-огород-- цветы)
 ▫ Грибная охота
 ▫ Фотошоп
 ▫ Путешествия
 ▫ Кулинарный альбом или `Мои помощники на кухне`.
 ▫ Мои кулинарные потуги или `Приятно подавиться!`.
 ▫ Карвинг(искусство художественной резки по овощам и фруктам).
 ▫ Резка по арбузам.
 ▫ Материалы для постов и комментов

























 БЛОГ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
01 сентября 2014
-
20 апреля 2014
С Пасхой!
08 марта 2013
С 8 Марта!
Архивные записи





Статистика


 Просмотров: 292103
 Посетителей: 97818
 Подробности









Николай Юрьевич Воронцов

Папка "Мои кулинарные потуги или `Приятно подавиться!`."



КАБИНЕТ

ФАЙЛЫ

БЛОГ

ДРУЗЬЯ

ШКОЛЫ

ОБЩЕНИЕ

НАСТРОЙКИ

ЗАКЛАДКИ

Ушное из баранины
Рождественская утка
Просто котлетки

Калифорнийские роллы
Кабачки жареные
Запеканка творожная

 Плов по-узбекски...Был.




Плов по-узбекски...Был. - Николай Юрьевич Воронцов




ОБСУЖДЕНИЕ


Наталья Сергеевна Сафонова2010-05-14 10:51:10 - Наталья Сергеевна Сафонова
Жила 8 лет в Узбекистане, поэтому обожаю плов.Я смотрю Вы в казане варите, как настоящий узбек...А я -в кастрюле:)))
Николай Юрьевич Воронцов2010-05-14 11:00:55 - Николай Юрьевич Воронцов
Сам по себе этот казан сделан удачно:правильная форма,довольно толстые стенки и дно из литого алюминия,крышку можно применять в качестве сковороды.Но вот антипригарное покрытие не выдерживает никакой критики.Кости в нём лучше не обжаривать.
Наталья Сергеевна Сафонова2010-05-14 11:04:45 - Наталья Сергеевна Сафонова
У Вас кулинария -хобби или, может бть, одно из образований?
Николай Юрьевич Воронцов2010-05-14 11:09:16 - Николай Юрьевич Воронцов
Нет.Образование у меня чисто по гайкам.А готовить любил с самого детства.С годами приобретался опыт.Посещал мастер-классы известных шеф-поваров(разово).Так вышло что в семье основной повар-я.Так и уживаются во мне две страсти:работа,как хобби и хобби-как работа.
Наталья Сергеевна Сафонова2010-05-14 11:13:45 - Наталья Сергеевна Сафонова
Замечательно!Я честно, завидую женщинам, у которых муж-кулинар, каждый день, как в ресторане :)))
Николай Юрьевич Воронцов2010-05-14 11:18:14 - Николай Юрьевич Воронцов
Ну, не каждый день.Каждый день-привычные и простые блюда.Но,вообще я -экспериментатор.И каждый раз блюдо выглядит по-новому.А называю я их просто:гугельме №1,гугельме №2,гугельме №16 и т.д.Потому как рецепт приготовления всё равно не помню,кругом экспромты.
Наталья Сергеевна Сафонова2010-05-14 11:22:44 - Наталья Сергеевна Сафонова
Нет, я про ресторан в том смысле, что на все готовенькое, хоть на макароны, но лишь бы не сам у плиты стоял...Хотя я люблю готовить и тоже импровизирую.
Николай Юрьевич Воронцов2010-05-14 11:27:58 - Николай Юрьевич Воронцов
Хитренькая.Иногда я выступаю в качестве шеф-повара.Моя идея,моё руководство и моё наблюдение.Особенно если мы на кухне в тандеме с дочкой.
Наталья Сергеевна Сафонова2010-05-14 11:34:07 - Наталья Сергеевна Сафонова
Нет,у нас так не бывает.У нас сынок живет уже отдельно, хотя и не женат(кстати, сам себе готовит и тоже это ему нравится-мое воспитание), а супруг абсолютный `халявщик`-что у нас сегодня на ужин?или Покорми меня, пожалуйста, но, правда неприхотлив:)))
Николай Юрьевич Воронцов2010-05-14 11:43:05 - Николай Юрьевич Воронцов
Вот так и у меня начиналось.Сначала я присматривался за тем как мама готовит.Потом -общежитие,где из банки тушёнки,килограмма лука и полкило моркови нужно было изобрести что-то не очень `отворотное`.И всё это мне ужасно нравилось.
Наталья Сергеевна Сафонова2010-05-14 11:46:04 - Наталья Сергеевна Сафонова
Знаете, решила-завтра варю плов!Конечно, он абсолютно дилетанский, но я люблю рис в любом виде.
Елена Олеговна Полякова2010-07-07 15:22:29 - Елена Олеговна Полякова
Плов!!!
Светлана Викторовна Бельтюкова2010-07-27 11:30:03 - Светлана Викторовна Бельтюкова
Плов, он и в Африке ПЛОВ. Аминь. Правда, по-настоящему узбекский плов не мешают в процессе приготовления, поэтому даже остатки плова в казане четко просматриваются как слои: мясо, морковь, рис.
Николай Юрьевич Воронцов2010-07-27 12:23:04 - Николай Юрьевич Воронцов
Плов в Африке бывает АФРИКАНСКИЙ.
Я же,когда плов готов,переворачиваю казан на большую тарелку одномоментно.Тогда мясо,морковь,лук и масло(зирвак)оказываются сверху и пропитывают рис постепенно.
Светлана Викторовна Бельтюкова2010-07-27 20:41:58 - Светлана Викторовна Бельтюкова
В Узбекистане готовый плов выкладывают на ляган так: сначала - рис, затем морковь, сверху - мясо.
Александр Анатольевич Худобец2010-07-27 20:43:48 - Александр Анатольевич Худобец
так потуги или подавиться???)))
Николай Михайлович Мокшин2010-07-27 20:46:47 - Николай Михайлович Мокшин
И почему на ночь о еде?! Никаких условий для соблюдения диеты!!!!
Александр Анатольевич Худобец2010-07-27 21:00:20 - Александр Анатольевич Худобец
об этом я МОЛЧУ - а то скажут, что меня ТОЛЬКО ЭТО ИНТЕРЕСУЕТ
Ольга Николаевна Руднева2011-03-09 01:40:26 - Ольга Николаевна Руднева
По-моему, он не только переворачивается, но и съедается одномоментно!!!)))

Прокомментируйте!

Выскажите Ваше мнение:

Зарегистрироваться










  Copyright © 2berega.spb.ru, ПроШколу.ру, 2007-2024. Все права защищены.   Контакты
Использование материалов данного ресурса допустимо только с письменного разрешения администрации сайта.

Поиск по порталу













Новые комментарии



Какие же лапочки!)))
Галина Ефимовна, ну, кто виноват что мы повзрослели и нас ножки уже не держат. Пусть обживаются и работают.
Татьяна Павловна, может, лучше коньячку рюмочку? 😀😀😀. Просто удивляюсь: молодые же люди, должны понимать и рпзбираться , как работать на страничке, но... Просто поражает, КТО приходит работать в образование😒😒😒
Галина Ефимовна, валерьяночки?
Да, у меня тоже было сообщение о повреждённом заголовке файла. В результате скачалось лишь 38 мб из 75 - ровно половина! Сразу внимание не обратил.
не получается 6811441-a2964208