|
|
Милейсат Бадрудиновна Меджидова
Плов с тыквой
|
|
 | 2017-10-21 21:18:24 - Александр Леонидович Ус
Милейсат Бадрудиновна, вот с тыквой не пробовал)
Мы как-то делали с черносливом и курагой, из баранины. На 20 человек. А у нас был один товарищ, его звали `Большой` (он действительно был... большой)). Постоянно что-то жевал, `точил`.
Так вот он ходит вокруг казана такой: мол, у как, гляди-ка, пахнет прям как прошлый раз, когда плов готовили! Мы ему: слушай, а ЧЕМ из казана должно пахнуть?! Жареной камбалой? Отойди, не вздумай ещё ложку запустить - не готово ещё! Съешь, когда сделаю!
Обиделся) Я и не собирался пробовать, - надулся весь такой. Как будто мы действительно думали, что он прям из казана поесть себе отложит) |  | 2017-10-21 21:19:57 - Милейсат Бадрудиновна Меджидова
Александр Леонидович, очень вкусно на самом деле! По - моему, стоит попробовать!) | | 2017-10-21 21:24:23 - Александр Леонидович Ус
У нас осталась ещё хорошая, красивая и вкусная тыковка)
Когда же тыкву закладывать в казан, Милейсат Бадрудиновна? Когда мы делали с сухофруктами, то их вначале чуть-чуть обжарили, прежде чем поставили кипеть зирвак. | | 2017-10-21 21:29:28 - Милейсат Бадрудиновна Меджидова
Я жарю сперва сушеное мясо с луком. Потом добавляю слой риса,сверху слой тонких кусочков тыквы, так несколько раз чередую. После заливаю горячей подсоленной водой. Ставлю на медленный огонь тушиться буквально на минут 40. Перец и приправы по вкусу добавляем. | | 2017-10-21 21:32:53 - Александр Леонидович Ус
Милейсат Бадрудиновна, спасибо - в закладки и для `освоения`) сушёного мяса, правда, нет. На рынке даже и не видел. `Не региональный` продукт оно здесь)
Здесь живёт много казахов. Может быть, они и готовят такое мясо - не знаю. |  | 2017-10-21 21:35:36 - Ангелина Васильевна A.B.M.
Вкусный рецепт!)Обязательно попробую приготовить плов с тыквой...)
Спасибо,Милейсат Бадрудиновна!) | | 2017-10-21 21:36:31 - Милейсат Бадрудиновна Меджидова
Можно с мясом свежим: баранина или телятина.
Спасибо, милая Ангелина Васильевна!) У Вас он прекрасно получится! |  | 2017-10-24 20:53:03 - Галина Максимовна Носова
Аппетитно-то как!))
Ни разу не пробовала с тыквой. | | 2017-10-24 21:07:39 - Милейсат Бадрудиновна Меджидова
Галина Максимовна, вкусно!)) |
Прокомментируйте!Выскажите Ваше мнение:
Зарегистрироваться
|
|
|
