|
| ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ
Рецепт тонких блинчиков, они выходят тоненькими и золотистыми....первый раз у меня такие блинчики вышли! чесслово, я аж пищала от восторга ) а рецепт давали тут, на форуме.
2-3 яйца взбить и отставить
отдельно хорошенько смешать:
1 ст муки
1 ст молока
1 ст газированной воды
соли, сахара по вкусу,соды 1ч.л.
1 ст л раст масла
добавить яйца, опять хорошо смешать и выпекать.
Ягодный соус (Coulis)
0.5 кг ягод (малина, сообществоника, ежевика, смородина)
пол-чашки сахара
2 ст. ложки фруктового ликера (по желанию )
Ягоды вымыть, высушить. В блендере сделать пюре. Ягоды с мелкими зернами нужно протереть через сито. Добавить сахар, выжать немного лимона и при желании добавить ликер. Все перемешать.
|
|