Яблочно-медовый АВГУСТ.....

В августе многие народы отмечают праздники, связанные с окончанием сбора урожая. Есть такие праздники и в православной традиции. Учредил их 950 лет назад князь Вышгородский Андрей Боголюбский и названы они были   Спасами. С тех пор ежегодно весь православный мир отмечает – Медовый, Яблочный и Ореховый Спасы. С этим светлыми праздниками связано много примет и традиций.Дни Спасов особенные, названы они в честь Иисуса Христа, который, как принято считать в православии, умер на кресте за грехи человеческие и спас людские души от адова пламени. Символами этих светлых праздников являются ароматный мед, спелые яблочки, лесные орешки и свежий хлеб на столе.
Первый Спас: Медовый или Маковый (Маковей ) отмечают 14 августа и именуют праздником Животворящего Креста Господня. Много веков назад в Константинополе люди начали массово умирать в августовский зной от неизвестной болезни. Для избавления пронесли по городу частицу креста, на котором был распят Спаситель.
В народе праздник 14 августа принято называть Медовым Спасом, именно в это время на пасеках начинают сбор меда. Вечером на Спас принято было пробовать первый мед. Хозяйки пекли блины с медом, коврижки, плюшки и пирожки и угощали ими каждого вошедшего в дом. С этим связана поговорка: «На Первый Спас и нищий медку попробует». Праздник совпадал с началом Успенского поста, угощения были постными, так, после посещения церкви принять было съесть огурец с медом. 14 августа также отмечается день памяти семи ветхозаветных мучеников Маккавеев. В народе переосмыслили название праздника и связали его с маком, который созревает к этому времени. Поэтому часто этот спас называют Маковеем и несут в церковь святить маковые головки, пекут выпечку и блины с маком и медом.
Второй Спас Яблочный принято отмечать 19 августа , с него начинаются проводы лета. Назван он яблочным, в это время начинался сбор яблок и есть их до Спаса православным запрещалось. Люди верили, что на Преображение яблоки становятся волшебными. И если, откусив яблочко, загадать желание, то оно обязательно сбудется. Также была традиция угощать освященными яблоками неимущих людей. «На второй Спас и нищий яблочко съест», - говорили в народе. А до этого срока и зажиточные люди яблок не ели. Матери, потерявшие своих детей, приносили освященные яблочки к ним на могилки. Считалось, что если мать не вкусила яблок до Спаса, ее ребенок будет есть райские яблочки. Молодые незамужние девицы, прислонившись к яблоньке, шепотом просили у нее красоты, неувядающей молодости и хорошего жениха. В это время хозяйки начинали варить яблочное варенье, пастилу, компоты и пекли яблоки. К Преображению распахивали землю под озимые культуры. Священник освящал землю святой водой и иконами. Самый лучший и старательный землепашец деревни имел право бросать в освященную землю хлебные зерны, что символизировало начало засева озимых.
Третий Спас: Ореховый или Хлебный, или Холщовый отмечают 29 августа . Этот праздник был основан в честь празднования перенесения Нерукотворного образа Господня в Константинополь.
В это время в лесу спеют орешки, после сбора их принято освящать в храме. Также на Спас было принято торговать и покупать ткани для рукоделия в зимнее время. Поэтому в народе этот праздник еще называют Спас на полотне. На столах в Ореховый Спас было много хлеба и другой выпечки, ведь только закончилась жатва зерновых. Плохой приметой в этот день считалось оставить на столе недоеденную корочку или обронить кусочек хлеба на пол. Август, последний летний месяц, отмечен сразу тремя праздниками, очень   - очень любимыми в народе.

Иван Шмелев в книге о своем детстве – «Лето Господне»
— вспоминал поучения своего старого наставника Горкина:

"Три Спаса. Первый Спас — медовый Спас, 

Крест выносят.
Значит, лету конец, мед можно выламывать,
пчела не обижается… уж пошабашила.

Пчела

Пчела, погибшая с последними цветами,
Недаром чистыми янтарными сотами
Ты, с помощью сестер, свой улей убрала.
Ту руку, что тебя все лето берегла,
Обогатила ты сладчайшими дарами.

А я, собравши плод с цветов господней нивы,
Я рано, до зари, вернулся в сад родной;
Но опрокинутым нашел я улей мой…
Где цвел подсолнечник — растут кусты крапивы,
И некуда сложить мне ноши дорогой…

1855 Яков Полонский

Возьми на радость из моих ладоней
Немного солнца и немного меда,
Как нам велели пчелы Персефоны.
Не отвязать неприкрепленной лодки.
Не услыхать в меха обутой тени.

Не превозмочь в дремучей жизни страха.
Нам остаются только поцелуи,
Мохнатые, как маленькие пчелы,
Что умирают, вылетев из улья.

Они шуршат в прозрачных дебрях ночи,
Их родина – дремучий лес Тайгета,
Их пища – время, медуница, мята…

Возьми ж на радость дикий мой подарок
Невзрачное сухое ожерелье
Из мертвых пчел, мед превративших в солнце...

Осип Мандельштам

ПАСЕКА ЖИЗНИ

Ночь прилетает пчёлками звёзд,
Мёдом небесным полна глубина,
Мёдом луны золотится волна,
Мёдом волны отражается мост,
Мёд фонарей в стеклоте пузырей,
Пасека жизни мёдом полна,
Мёд отражений, свет из окна
В нём отражается!.. Это - она,
Пасека жизни, створчатый воск
С творческих створок, скороговорок
С мёдом небесным - сквозь мрак или морок,
С мёдом луны, что задаром, за так
Пасечник Бог раздаёт человекам,
Жизни волокнам, окнам и рекам,
С творческих створок - сквозь морок и мрак!

Юнна Мориц

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!

Спешу поздравить вас с любимым праздником АВГУСТА и пожелать вам

Медового счастья, медовой погоды,
Медовой любви вам на долгие годы!
Надежды, здоровья, терпенья и сил!
Чтоб Спас нашу жизнь до конца обновил!
И не было б места печали и боли,
А лишь благодати цветное раздолье!
Успехов в делах и удачи в пути,
И каждому то, чего ищет найти! (с)